Home » Ketahanan Pangan

Ketahanan Pangan

Ajak Ibu-ibu Maksimalkan Pekarangan Rumah

Mejobo,- Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertanpangan) Kudus yang dikomandani Catur Sulistiyanto S.Sos MM, terus berupaya mengajak masyarakat untuk mandiri pangan. Kali ini dengan program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) melalui Bidang Ketahanan Pangan. KRPL adalah sebuah konsep lingkungan perumahan penduduk yang secara bersama-sama mengusahakan pekarangannya secara intensif untuk dimanfaatkan sebagai sumber pangan secara berkelanjutan. Yaitu dengan pemanfaatan pekarangan yang ramah ...

Read More »

Dampingi Perajin Kerupuk agar Kualitas Produk Lebih Baik

Dawe ,- Warga Kabupaten Kudus mayoritas banyak yang kreatif dalam berwirausaha khususnya produksi makanan camilan dalam skala UKM (Usaha kecil menengah). Namun karena kapasitasnya masih tradisional, maka pihak Dinas Pertanian dan Pangan Kudus melalui Bidang Ketahanan Pangan melakukan pendampingan. Tujuannya, agar produk dari UKM tersebut menjadi lebih higienis sesuai dengan aturan dari Dinas Kesehatan dan peraturan makanan olahan. Murdiyono, Kasie ...

Read More »

Dispertanpangan Latih Ibu-ibu Olah Makanan Berbahan Lokal

Mejobo,- Prihatin dengan semakin menurunnya pola hidup konsumsi makanan sehat, Dinas Pertanian dan Pangan (dispertanpangan) Kudus melalui Bidang Ketahanan Pangan menggelar pelatihan pengolahan pangan lokal di aula Bidang Ketahanan Pangan , Selasa (22/08). Acara ini dibuka langsung oleh Catur Sulistiyanto S.Sos MM, Kepala Dinas Pertanian dan Pangan. Dalam sambutanya, Catur Sulistiyanto, mengatakan bahwa program ini sebagai komitmen dan tanggungjawab dalam ...

Read More »

Ajari Ibu Rumah Tangga Membuat Nata De Nanas dan Saus Cabai Sendiri

Mejobo,- Dinas Pertanian dan Pangan Pemkab Kudus tidak hanya membimbing petani untuk bercocok tanam dengan teknologi terbaru, namun juga mengajarkan para ibu rumah tangga untuk mengolah hasil pertanian paska panen. Melalui Bidang Ketahanan Pangan, 20 ibu rumah tangga dilatih membuat Saus Cabai dan Nata De Nanas selama dua hari yaitu tanggal 24-25 Juli melalui program pembinaan dan pelatihan olahan pangan ...

Read More »

Periksa Kualitas Gabah untuk Isi Gudang Cadangan Pangan

Undaan,- Pemerintah Kabupaten Kudus sejak tahun 2015 lalu memiliki gudang Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) dibawah kendali Dinas Pertanian dan Pangan di jalan mejobo. Gudang CPP ini merupakan wadah untuk menampung cadangan pangan yang dibeli dari rekanan hasil lelang kemudian disalurkan ke daerah-daerah yang rawan pangan  ketika ada bencana, bencana puso atau gagal panen serta akibat gejolak harga. Kepala Dinas Pertanian ...

Read More »

Bidang Ketahanan Pangan Ikuti Lomba Masakan Khas Daerah Berbahan Jagung

Jakarta,- Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Pangan ( Dispertanpangan) mewakili Pemkab Kudus mengikuti lomba masakah khas daerah tahun 2017 yang diselenggarakan Pemerintah Provinsi Jawa Tengah di anjungan Taman Mini Indonesia Indah ( TMII) Jakarta pada Sabtu tanggal 22 juli 2017. Menu yang dilombakan menggunakan bahan baku pangan lokal yakni berasal dari jagung. Ari Mulyani, Kasie Konsumsi dan Keanekaragaman Pangan ...

Read More »

Warga Wonosoco Dilatih Membuat Pupuk Bokashi

Mejobo,- Memasuki musim panen padi, biasanya diikuti dengan menumpuknya jerami di area persawahan Desa Wonosoco kecamatan Undaan Kabupaten Kudus. Nah, melihat kondisi ini Dinas Pertanian dan Pangan Pemkab Kudus melalui Bidang Ketahanan Pangan memberikan pelatihan pembuatan bokashi guna memanfaatkan sampah tanaman padi tersebut. Hal ini dalam rangka pembinaan kelompok afinitas desa mandiri pangan. Catur Sulistiyanto S.Sos, MM, Kepala Dinas Pertanian ...

Read More »

Tumbuhkan Lagi Rasa Gotong Royong Melalui Program Padat Karya Desa

Dawe,- Banyak langkah yang dilakukan Pemkab Kudus untuk mempercepat pengentasan kemiskinan. Bahkan kali ini sekaligus menumbuhkan kembali jiwa gotong royong yang akhir-akhir ini semakin menipis. Salahsatu yang dilakukan yakni melalui Dinas Pertanian dan Pangan dengan program padat karya desa mandiri pangan di Desa Ternadi kecamatan Dawe. Catur Sulistiyanto S.Sos, MM, Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Pemkab Kudus melalui Sundarsih, Kasie ...

Read More »

Ibu-ibu Rumah Tangga Diajari Membuat Nugget

Mejobo,- Prihatin dengan makin banyaknya jajanan atau camilan tidak sehat yang dijual di pinggir jalan, Dinas Pertanian dan Pangan Pemkab Kudus melalui Bidang Ketahanan Pangan melatih ibu-ibu rumahtangga untuk membikin camilan atau lauk sehat. Yakni dengan membuat nugget ayam, nugget ikan lele, nugget tahu dan nugget tempe. Selain itu juga sebagai upaya penanganan paska panen agar tidak hilang percuma karena ...

Read More »

Pelaku Usaha Skala Rumah Tangga Diminta Sesuai Keamanan Pangan

Mejobo,- Makanan yang sehat dan sesuai dengan aturan kesehatan sangat penting di masyarakat. Sebab akhir-akhir ini banyak ditemukan makanan yang mengandung bahan-bahan berbahaya terhadap kesehatan tubuh manusia. Demikian diungkapkan Ir Suartati Agustine, Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Pangan Pemkab Kudus, saat membuka acara “ Pembinaan dan keamanan pangan pada usaha pengolahan pangan skala rumah tangga” di ruang pertemuan ...

Read More »